Sistema de gestão para buffets, com site

A gestão do seu buffet e o site que vende por você.

Clientes, cardápios e propostas com a sua marca num painel só. No site, o próprio cliente monta o orçamento e o pedido chega pronto para você.

  • Clientes e propostas num quadro
  • Cardápios com seções de escolha e extras
  • Proposta em PDF com a sua marca
  • Site que já traz o pedido pronto

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Seus dados ficam com a gente. Sem spam.

O problema

Orçamento de buffet não é convidados vezes preço.

Cada buffet tem as suas regras, e é nelas que a conta se perde no meio de uma conversa de WhatsApp. O sistema já conhece todas.

Ao montar o cardápio

  • Seção que entra inteira, ou seção em que o cliente escolhe quatro de oito
  • Extra cobrado por pessoa ou de valor fixo, amarrado ao cardápio a que pertence
  • Mínimo de convidados por cardápio
  • Meia para criança, ligada ou desligada conforme o seu buffet cobra
  • Item fora do cardápio, para quando o cliente pede o que não está na lista

Ao gerar a proposta

  • Taxa de deslocamento como linha própria, não embutida no preço do prato
  • Desconto em porcentagem ou em valor fixo, recalculando sobre o cardápio
  • Numeração de proposta e de contrato por ano, automática
  • Condições gerais e itens inclusos escritos uma vez, reaproveitados sempre
  • O que você não preencheu simplesmente não aparece no documento
O que ele faz

O que muda na sua próxima cotação.

Telas do sistema rodando num buffet de verdade, e nas cores dele: o sistema veste a marca de quem o usa. Não é maquete, é o painel como ele é.

O cardápio muda de forma

Uma seção entra inteira. Outra vira escolha: o cliente marca quatro de oito, e o preço acompanha. Os extras podem ser cobrados por pessoa ou por valor fixo, e ficam amarrados ao cardápio a que pertencem. Você cadastra uma vez; vale para toda proposta daí em diante.

Nada disso foi imaginado no abstrato. O sistema nasceu dentro de um buffet, e a seção de escolha entrou porque um evento real não fechava sem ela.

Cadastro da seção Carnes com a opção de o cliente escolher 4 de 8 itens, e os oito itens listados
Como você cadastra: a seção Carnes com oito opções, e o cliente escolhendo quatro.
Catálogo de extras com uma toalha cobrada por valor fixo e taças cobradas por pessoa
No catálogo: cada extra é cobrado por pessoa ou por valor fixo, e já sabe em quais cardápios aparece.

A conta fecha sozinha

Convidados, extras por pessoa, extras de valor fixo, taxa de deslocamento e desconto. Você mexe num número e o total se refaz, sem calculadora ao lado do computador.

Painel de ajustes opcionais com taxa de deslocamento de 250 reais e desconto de 5 por cento preenchidos
A taxa de deslocamento é linha própria, não vai embutida no preço do prato. O desconto é percentual e recalcula sobre o cardápio.
Resumo de valores com cardápio base, taxa, desconto, valor por pessoa e o total recalculado
Cada ajuste vira uma linha e o total se refaz na hora, com o valor por pessoa ao lado. É o número que você manda para o cliente.
Depois do envio

A proposta não morre no PDF.

Toda cotação vira card e caminha do rascunho ao aceite. Num relance você vê quanto dinheiro está parado em cada etapa, quem ainda não respondeu e o que está perto de fechar. Nenhum orçamento se perde no meio das conversas de WhatsApp.

Quadro de propostas em kanban, com as colunas rascunho, enviada, negociando e aceita
  1. 1Rascunho: a cotação que chegou do site e ainda não virou proposta.
  2. 2Enviada: a proposta já está com o cliente, com número, data e valor.
  3. 3Aceita: gera contrato numerado, entra no faturamento e na agenda.
O documento

A proposta que chega ao seu cliente.

É isto que o seu cliente abre no celular: duas páginas na identidade do seu buffet, com o acabamento de quem cobra bem. É o documento que sustenta o seu preço.

Primeira página da proposta: timbre do buffet, dados do cliente e o cardápio completo
Folha 1: quem é o cliente, quando é o evento e o cardápio inteiro.
Segunda página da proposta: valores, forma de pagamento, dados bancários e o que está incluso no contrato
Folha 2: os valores abertos, como se paga e o que está incluso.
  • Seu logo, suas cores e a sua fonte. O MeuBuffet não aparece em lugar nenhum do documento.
  • Número de proposta e de contrato por ano, gerados sozinhos.
  • O cardápio inteiro escrito, seção por seção, do jeito que o cliente vai receber.
  • Valores abertos linha a linha: cardápio, deslocamento, desconto e o valor final.
  • Forma de pagamento, observações e o que está incluso no contrato, escritos uma vez e reaproveitados.
Com o site

O orçamento começa no seu site.

No plano com site, a mesma base que gera a proposta publica o seu site, e ele entra no ar já durante o mês de teste. O cliente encontra você, monta o cardápio e o pedido chega no painel.

Só no Essencial + Site
Site público do buffet, com logo, chamada e botões de contato
O site sai com a marca do buffet. O MeuBuffet não aparece em lugar nenhum.
Página Monte seu Cardápio no site do buffet, com os quatro passos e os cardápios
Os mesmos quatro passos que você usa no painel, na mão do cliente.
Página de encomendas do site, com categorias, itens e a comanda do cliente
A comanda vai sendo montada ao lado; o pedido chega para você confirmar.
  • O cliente monta, você recebe pronto

    Ele escolhe o cardápio, marca os extras e pede o orçamento. A cotação cai no painel com tudo já selecionado.

  • Página de encomendas

    Quem quer só cem salgados monta a comanda sozinho e manda o pedido. Nada é cobrado ali: você confirma preço e entrega no WhatsApp.

  • Sua marca, do logo às fontes

    Temas prontos, paletas sugeridas a partir do seu logo e pares de fontes escolhidos. As cores valem no site, no painel e na proposta.

  • Seções que você liga e desliga

    Espaço, galeria, eventos sociais e corporativos, marcas atendidas. Arraste para reordenar, esconda o que não se aplica.

  • Preço à mostra, ou não

    Uma chave decide se o cliente vê valores. Desligada, ele monta o cardápio e pede o orçamento sem ver preço nenhum, no site e no WhatsApp. A sua tabela continua sua.

Um site feito por ele, no ar agora.

Buffet de demonstração, site real publicado pelo sistema. Abra e monte um cardápio como se fosse um cliente seu.

Ver a demonstração
Quem já usa

Um buffet em operação, não um piloto.

O sistema nasceu aqui dentro. Cada regra que está nele entrou porque a gente precisou dela para fechar um evento de verdade.
Regallos GastronomiaCliente desde o primeiro dia do sistema
Planos

Um sistema. Duas portas de entrada.

O motor é o mesmo nos dois. Com o site, ele trabalha por você: o cliente monta o próprio cardápio e a cotação chega pronta no painel, em vez de você digitar tudo depois de cada conversa. Começar no Essencial e somar o site adiante não obriga a refazer nada.

Perguntas

Perguntas que chegam antes do sim.

Dá muito trabalho para começar?

O cadastro é feito uma vez. Você lança os cardápios, os extras e as suas condições gerais, e daí em diante toda proposta reaproveita tudo isso. Depois, mexer num preço ou acrescentar um item leva menos tempo do que editar a planilha que você usa hoje.

Meus cardápios são complicados. Cabe no sistema?

Cabe seção que entra inteira, seção em que o cliente escolhe uma quantidade limitada de opções, item fora do cardápio, extra cobrado por pessoa, extra de valor fixo, mínimo de convidados, taxa de deslocamento, desconto e meia para criança. Se o seu buffet tem uma regra que não está nessa lista, é a primeira coisa a perguntar no WhatsApp.

Já tenho site. Serve para mim?

Serve: é o plano Essencial. Você usa o motor de propostas, o quadro de negociações, o faturamento e a agenda, e continua com o seu site onde ele está. O site é o outro plano, para quem quer os dois na mesma marca.

O que acontece quando o mês acaba?

Você decide se fica. Se seguir, tudo o que você cadastrou durante o teste continua lá, do jeito que ficou.

Quanto custa depois?

O Essencial começa em R$ 279 por mês e o Essencial + Site em R$ 379. O valor final depende do tamanho da sua operação e a gente fecha isso na conversa, sem reunião obrigatória só para saber o preço. Para comparar: um evento de cinquenta convidados costuma passar de R$ 7.000, e a mensalidade fica entre 4% e 6% de um único evento.

Não quero meus preços na internet. Sou obrigado a mostrar?

Não. Existe uma chave para isso: com ela desligada, o cliente monta o cardápio no seu site e pede o orçamento sem ver valor nenhum: nem no site, nem no que chega pelo WhatsApp. Você recebe a cotação montada e responde com o preço que quiser praticar naquele caso. A mesma chave existe separada para as encomendas.

Também vendo encomenda. Entra no teste?

Entra. A encomenda tem catálogo próprio, com preço por cento, por quilo ou por unidade, orçamento próprio e uma tabela de preços em PDF por categoria para mandar a quem pede a lista.

A sua próxima proposta pode sair esta semana.

Um mês inteiro com os seus cardápios de verdade, não com dados de exemplo.